Sobre nosaltres
Elaboració càrnica amb arrel i tot el cor. Tradició local, sabor autèntic i servei proper.
Del Pirineu al plat, amb compromís
Una empresa on ens defineix la vocació de servei
Carns i Elaborats Cerdanya, SL és una empresa amb seu a La Seu d’Urgell, constituïda el 29 de juliol de 2015, que combina tradició i modernitat per oferir carns i embotits amb valor territorial i proximitat.
L’equip humà juga un paper clau: professionals que entenen el valor del producte i la responsabilitat de mantenir estàndards sanitaris i gustatius.
Ens defineix la vocació de servei: volem que cada client conegui l’origen de la carn, el procés d’elaboració i com arribarà al seu plat. Apostem per la transparència i l’autenticitat com a pilars bàsics.
Treballen amb cura en cada etapa per garantir resultats de qualitat.
Els nostres valors, els teus valors
La missió guia el projecte:
satisfer els nostres clients i que reconeguin el gust de la comarca.
Cada recepta d’embotit és treballada amb cura i respecte a la tradició local, i cada peça de carn seleccionada amb criteris de qualitat i responsabilitat.
Carns de Cerdanya de màxima qualitat, controls estrictes en tots els processos.
Elaborats artesans de Cerdanya amb receptes tradicionals i sabor genuí.
Productes de carn de km 0, col·laborant amb ramaders locals de la Cerdanya.
Cadena curta i producte fresc, minimitzant impacte i desplaçaments.
Més de 10 anys de trajectòria
Una combinació de productes càrnics frescos i embotits artesanals
La trajectòria de Carns i Elaborats Cerdanya s’assenta en el respecte al territori i la voluntat de transmetre sabor genuí mitjançant carn i embotits.
Entre els nostres productes hi ha pollastre, vedella, porc, xai, aus i conill, així com embotits i altres elaborats segons receptes locals.
Des de la nostra seu a La Seu d’Urgell, gestionem tot el procés: selecció de matèries primeres, transformació, elaboració i distribució local.
La nostra relació amb proveïdors locals ens permet garantir proximitat i traçabilitat.
